Lebensmittel als Müllprodukt

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Energie & Umwelt

Frisches Brot, sonnengereifte Tomaten, reife Äpfel… das erwarten wir beim Betreten eines Supermarkts. Alles muss permanent zum Konsum zur Verfügung stehen. Diese Forderung bleibt jedoch nicht ohne seine Konsequenzen: Zwischen 10 und 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jährlich...
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